Namun demikian di Indonesia padi beras merah kurang mendapatkan perhatian bila dibandingkan padi beras putih bahkan konsumsi padi beras merah di Indonesia sangat terbatas Banyak penelitian yang menyatakan bahwa beras merah memang kaya akan kandungan nutrisi diantaranya protein asam lemak tidak jenuh betasterol isoflavon saponin Zn dan juga mevinolin HMG CoA